Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen. Erst recht, wenn man auf Diät ist.

Für Kalorienzähler

Rhabarber-„Streuselkuchen“ in #hälsy

Rhabarber-„Streuselkuchen“ in #hälsy

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen! Bestimmt kennt ihr den Satzanfang „Kannste schon so machen, aber dann isses halt…“. Für gewöhnlich wird dieser ja mit 💩 fortgesetzt und manchmal ist da ja auch was Wahres dran. Meinen heutigen Post würden […]

Banana Bread 🍌🍞

Banana Bread 🍌🍞

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen! Es gibt Fälle von Süß-Jieper #dergrößtefeindallerdiätwütigen, die sind nicht mit Obst zu lösen. Nicht mit Äpfeln, Bananen, Birnen, nicht mit Mangos und Trauben 🍎🍐 – es geht einfach nicht, denn egal, wie sehr man seine […]

Schnelles Buttermilchbrot

Schnelles Buttermilchbrot

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, Erst vor zwei Beiträgen gab es ein Brotrezept und heute gibt es gleich noch eines – man könnte ja glatt meinen, dass ich voll unter die Brotbäcker gegangen bin. Der eigentliche Grund ist aber, […]

Kernige Apfelmuffins

Kernige Apfelmuffins

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, im Gegensatz zu den Linsenmuffins, die ich euch gestern vorgestellt habe, sind Apfelmuffins mit Haferflocken ein absoluter Klassiker in meiner Küche. Meine ersten Schritte in dieser Richtung waren allerdings noch deutlich kalorienreicher, enthielten viel […]

Apfelbrot

Apfelbrot

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, heute wird’s mal wieder so richtig #hälsy, denn es gibt mal keine Donauwelle, keine Bienenstich-Törtchen und keinen Ameisenkuchen mit viel Fett und Zucker, stattdessen backen wir sehr gesund und mit vielen tollen Zutaten ein […]

Hefeteigröschen mit Johannisbeerfüllung

Hefeteigröschen mit Johannisbeerfüllung

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, Lowcarb und mich trennen Welten – die erste Galaxie davon heißt eindeutig Kuchen und einer der wichtigsten Planeten in dieser Galaxie ist der Hefeteig. Jetzt mal im Ernst und ganz ohne astronomische Vergleiche: Hefeteig […]

Schokoholics aufgepasst! Death by Chocolate-Tartelettes

Schokoholics aufgepasst! Death by Chocolate-Tartelettes

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, kennt ihr den Schokojieper? 🍫 Das ist ein kleiner Fiesling, der immer wieder wie dieser nervige „kleine Hunger“ in seinem buntgepunkteten Strampelanzug aus der Werbung auf meinem Schreibtisch herumschleicht, an meiner Kaffeetasse wackelt und […]

Ameisenkuchen

Ameisenkuchen

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, heute findet die kirchliche Hochzeit meiner Schwester mit anschließender großer Sause statt und mir schwillt schon ein bisschen die Brust vor Stolz, dass ich meine Backkünste beim Kuchenbuffet für die Party gleich mit zwei […]

Rhabarber-Buttermilch-Kuchen

Rhabarber-Buttermilch-Kuchen

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und solche, die es (nicht) werden wollen, Rhabarber ist toll, aber ich kenne niemanden, der ihn ohne zusätzliche Süße essen könnte. Als Kompott und im Kuchen, gerne – aber pur?! Brrrrr! Da meine Erfahrungen mit Zuckerersatzstoffen wie Stevia bisher nicht so […]

Mango-Cranberry-Müsliriegel

Mango-Cranberry-Müsliriegel

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und solche, die es (nicht) werden wollen, woran erkennt man, dass die Dicke (zu) viel Zeit hat? Sie experimentiert in der Küche. Ganz eindeutig, denn immer, wenn ich Freizeit habe, dann muss ich diese nutzen, um neue Dinge auszuprobieren, die ich […]



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