Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen. Erst recht, wenn man auf Diät ist.

Obstkuchen

Rhabarber-„Streuselkuchen“ in #hälsy

Rhabarber-„Streuselkuchen“ in #hälsy

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen! Bestimmt kennt ihr den Satzanfang „Kannste schon so machen, aber dann isses halt…“. Für gewöhnlich wird dieser ja mit 💩 fortgesetzt und manchmal ist da ja auch was Wahres dran. Meinen heutigen Post würden […]

Banana Bread 🍌🍞

Banana Bread 🍌🍞

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen! Es gibt Fälle von Süß-Jieper #dergrößtefeindallerdiätwütigen, die sind nicht mit Obst zu lösen. Nicht mit Äpfeln, Bananen, Birnen, nicht mit Mangos und Trauben 🍎🍐 – es geht einfach nicht, denn egal, wie sehr man seine […]

Kernige Apfelmuffins

Kernige Apfelmuffins

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, im Gegensatz zu den Linsenmuffins, die ich euch gestern vorgestellt habe, sind Apfelmuffins mit Haferflocken ein absoluter Klassiker in meiner Küche. Meine ersten Schritte in dieser Richtung waren allerdings noch deutlich kalorienreicher, enthielten viel […]

Apfelbrot

Apfelbrot

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, heute wird’s mal wieder so richtig #hälsy, denn es gibt mal keine Donauwelle, keine Bienenstich-Törtchen und keinen Ameisenkuchen mit viel Fett und Zucker, stattdessen backen wir sehr gesund und mit vielen tollen Zutaten ein […]

Hefeteigröschen mit Johannisbeerfüllung

Hefeteigröschen mit Johannisbeerfüllung

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, Lowcarb und mich trennen Welten – die erste Galaxie davon heißt eindeutig Kuchen und einer der wichtigsten Planeten in dieser Galaxie ist der Hefeteig. Jetzt mal im Ernst und ganz ohne astronomische Vergleiche: Hefeteig […]

Crême-Fraîche-Schnitten mit Rhabarber

Crême-Fraîche-Schnitten mit Rhabarber

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, ich weiß es jetzt schon: Wenn ich irgendwann mal fest in einem netten Kollegenkreis angekommen bin, werde ich schwer aufpassen müssen, dass ich die guten nicht rund und fett füttere, denn Kollegen sind – […]


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