Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen. Erst recht, wenn man auf Diät ist.

#mealprep

Summer Rolls – hol dir den Sommer auf den Teller!

Summer Rolls – hol dir den Sommer auf den Teller!

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, heute habe ich ein Rezept für euch, das sowas von zum Wetter passt, das glaubt ihr gar nicht! Nicht nur der Name „Summer Rolls“ ist quasi ein tausendprozentiger Treffer, es macht auch kaum Arbeit, […]

Ameisen auf einem Baum  [Fernöstlicher Glasnudelsalat mit Hackfleisch]

Ameisen auf einem Baum [Fernöstlicher Glasnudelsalat mit Hackfleisch]

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und solche, die es (nicht) werden wollen, Das Rezept, das ich heute mit euch teilen möchte, begleitet mich schon eine ganze Weile, denn seit ich es zum ersten Mal gekocht habe, bin ich danach quasi süchtig – ich muss ihn immer […]

Suppengrünpaste – mein Gewürz-Allroundtalent

Suppengrünpaste – mein Gewürz-Allroundtalent

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und solche, die es (nicht) werden wollen, In Anbetracht der vielen Möglichkeiten, mit denen man sich im Internet und in modernen Kochbüchern, von denen ich wohlweislich kaum welche besitze, konfrontiert sieht, fällt mir immer wieder auf, wie „oldschool“ ich doch in […]

Vorwärmen für die Grillsaison: Bulgursalat (Kisir)

Vorwärmen für die Grillsaison: Bulgursalat (Kisir)

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und solche, die es (nicht) werden wollen, Während überall schon fleißig gegrillt wird, hatten der Mann und ich dieses und letztes Wochenende besseres zu tun. Statt uns unserem Balkongarten zu widmen (was ohnehin nicht unser allerliebstes Hobby ist, da wir beide […]

Mercimek Köftesi nach Art der fränkischen Provinz

Mercimek Köftesi nach Art der fränkischen Provinz

Seid gegrüßt liebe Kalorienzähler und solche, die es (nicht) werden wollen, ich liebe Essen. Und ich liebe Essen vor allem dann, wenn ich bekloppte Geschichten dazu erzählen kann. Die Geschichte, die ich euch heute erzähle, spielt im letzten Sommer, handelt von meiner ersten Konfrontation mit […]

#spontanbackwahn in herzhaft: Karotten-Blumenkohl-Kuchen

#spontanbackwahn in herzhaft: Karotten-Blumenkohl-Kuchen

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen! frischer als dieses Rezept geht’s quasi nicht: Heute morgen habe ich es in einem Kochbuch gefunden, mir überliegt, wie ich es gut abwandeln kann, gleich nachdem ich heimgekommen bin, habe ich die Küchenmaschine angeworfen […]

Lachs-Spinat-Rolle

Lachs-Spinat-Rolle

Seid gegrüßt liebe Kalorienzähler und solche, die es (nicht) werden wollen, der Adler ist gelandet, Fall X ist eingetreten und dieser Blog geht offiziell an den Start. Bitte bringen Sie ihre Sitze in eine aufrechte Position und schnallen Sie sich an, wir verlassen den Wartungsmodus, […]



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