Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen. Erst recht, wenn man auf Diät ist.

Mit Hülsenfrüchten

Vegetarische Linsen-„Bolognese“

Vegetarische Linsen-„Bolognese“

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen! Heute gibt’s ein leichtes, aber zugleich sehr vielseitiges und flexibel einsetzbares Rezept für euch: Meine vegetarische Lieblings-Variante der allseits beliebten Bolognese wird mit roten Linsen zubereitet, dazu kommt ganz ganz viel Gemüse in den […]

Herzhafte Linsenmuffins

Herzhafte Linsenmuffins

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, Es gibt im Hause „Die Dicke & Mann“ viele Rezepte, die immer wieder gleich gekocht werden – einfach Klassiker, die aus unserem Speiseplan nicht wegzudenken sind. Aber wenn ich schätzen müsste, würde ich sagen, […]

Rote Linsensuppe

Rote Linsensuppe

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, auch wenn ich es ganz sicher nicht wahrhaben will, der Herbst naht wie jedes Jahr um diese Zeit mit großen Schritten und statt knallig-rot und herrlich grün bekommen auch die Gerichte bald wieder einen […]

Falafel – Kugelige Kichererbsenbällchen

Falafel – Kugelige Kichererbsenbällchen

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und solche, die es (nicht) werden wollen, direkt schon wieder ein Rezept mit Kichererbsen, aber offen gestanden ist mir das eben erst aufgefallen, als ich die Tags für diesen Artikel eingegeben habe, denn diese kleinen kugeligen Hülsenfrüchte sind so super-vielseitig, dass […]

Mercimek Köftesi nach Art der fränkischen Provinz

Mercimek Köftesi nach Art der fränkischen Provinz

Seid gegrüßt liebe Kalorienzähler und solche, die es (nicht) werden wollen, ich liebe Essen. Und ich liebe Essen vor allem dann, wenn ich bekloppte Geschichten dazu erzählen kann. Die Geschichte, die ich euch heute erzähle, spielt im letzten Sommer, handelt von meiner ersten Konfrontation mit […]


Top