Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen. Erst recht, wenn man auf Diät ist.

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Zweierlei Caprese #salatspiration

Zweierlei Caprese #salatspiration

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, was verbindet ihr mit „Caprese“? Ich war eine böse Kristina und habe den Begriff nicht erst gegoogelt, bevor ich diesen Post betitelte, denn ich verbinde damit schlicht und einfach einen Salat in Scheiben mit […]

Der einfachste Schokopudding der Welt

Der einfachste Schokopudding der Welt

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, sieht das nicht aus wie ein fluffiges Schokoladenwölkchen, auf dem sich ein paar Himbeeren niedergelassen haben? 😍😍😍 Oh, ich schwärme für diesen Schokoladenpudding seit ich ihn zum ersten Mal zubereitet habe, denn man kann die […]

Handkäs‘-Salat

Handkäs‘-Salat

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, bei meiner kleinen Rezept-Sortier- und Aufräumaktion ist mir neben den Camembertschnitzeln, die ich euch gestern gezeigt habe ein absoluter Klassiker in die Hände gefallen und ich war quasi entsetzt, dass ich dieses Rezept noch […]

Tomatenbutter

Tomatenbutter

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, Wir schreiben den 1. September 2015 und wenn wir mal ehrlich sind: Die Grillsaison neigt sich beharrlich dem Ende entgegen – wenn auch die Hoffnung auf einen goldenen Oktober zuletzt stirbt, in dem es […]

Dinkelvollkornbrot mit Nüssen & Kernen

Dinkelvollkornbrot mit Nüssen & Kernen

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, im Moment geht es bei mir drunter und drüber – es sind noch ziemlich genau drei Wochen, bis es in den neuen Job geht und so gerne ich die Zeit einfach nur zum Relaxen […]

Herzhafte Linsenmuffins

Herzhafte Linsenmuffins

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, Es gibt im Hause „Die Dicke & Mann“ viele Rezepte, die immer wieder gleich gekocht werden – einfach Klassiker, die aus unserem Speiseplan nicht wegzudenken sind. Aber wenn ich schätzen müsste, würde ich sagen, […]

Cottage-Cheese-Pancakes mit karamellisierten Weinbergpfirsichen

Cottage-Cheese-Pancakes mit karamellisierten Weinbergpfirsichen

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, ich habe genau zwei Möglichkeiten, dieses Rezept vorzustellen: Eine Todesschwadron böser Worte über den Chemiegehalt der auf Instagram üblichen Definition von „Protein Pancakes“ (Häääschtäääg #cleaneating) zu verlieren und damit meinen Grundsatz „Macht, was ihr […]

Paprikarahmsoße – Kampf den Schrumpelpaprika!

Paprikarahmsoße – Kampf den Schrumpelpaprika!

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, sobald man sich gesund ernährt, kann man ja nie genug Gemüse daheim haben. Gemüse ist toll, Gemüse ist kalorienarm, Gemüse ist vielseitig und und und… #gebtmitdiealterleier #dieschonmuttispieltewennesspinatgab 🌽🍅🍆 Das Problem ist nur, dass Gemüse […]

Rote Linsensuppe

Rote Linsensuppe

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, auch wenn ich es ganz sicher nicht wahrhaben will, der Herbst naht wie jedes Jahr um diese Zeit mit großen Schritten und statt knallig-rot und herrlich grün bekommen auch die Gerichte bald wieder einen […]

Hefeteigröschen mit Johannisbeerfüllung

Hefeteigröschen mit Johannisbeerfüllung

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, Lowcarb und mich trennen Welten – die erste Galaxie davon heißt eindeutig Kuchen und einer der wichtigsten Planeten in dieser Galaxie ist der Hefeteig. Jetzt mal im Ernst und ganz ohne astronomische Vergleiche: Hefeteig […]



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