Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen. Erst recht, wenn man auf Diät ist.

Schlagwort: Karotten

Vegetarische Linsen-„Bolognese“

Vegetarische Linsen-„Bolognese“

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen! Heute gibt’s ein leichtes, aber zugleich sehr vielseitiges und flexibel einsetzbares Rezept für euch: Meine vegetarische Lieblings-Variante der allseits beliebten Bolognese wird mit roten Linsen zubereitet, dazu kommt ganz ganz viel Gemüse in den […]

Leichte Frikadellen mit Karotten

Leichte Frikadellen mit Karotten

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen! Das Zusammenwohnen mit einem Menschen, den man liebt, ist eine großartige Sache und einer der unzähligen Vorteile ist es, dass man nicht alleine am Esstisch sitzen muss. Nun ist es aber so, dass der […]

Schnelles asiatisches Süppchen

Schnelles asiatisches Süppchen

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, der Herbst ist nah und mit ihm die Zeit für wärmende Suppen & herzhafte Eintöpfe. Die klassische Tütensuppe und der altbekannte Doseneintopf sind im Hause „Die Dicke & der Mann“ schon lange aus den […]

Herzhafte Linsenmuffins

Herzhafte Linsenmuffins

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, Es gibt im Hause „Die Dicke & Mann“ viele Rezepte, die immer wieder gleich gekocht werden – einfach Klassiker, die aus unserem Speiseplan nicht wegzudenken sind. Aber wenn ich schätzen müsste, würde ich sagen, […]

Rote Linsensuppe

Rote Linsensuppe

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, auch wenn ich es ganz sicher nicht wahrhaben will, der Herbst naht wie jedes Jahr um diese Zeit mit großen Schritten und statt knallig-rot und herrlich grün bekommen auch die Gerichte bald wieder einen […]

Exotisch-scharfer Karottensalat mit Feta & Trauben

Exotisch-scharfer Karottensalat mit Feta & Trauben

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und solche, die es (nicht) werden wollen, im Frühjahr und Sommer gibt es doch kaum ein besseres Mittag-/ Abendessen als einen knallig-bunten und frischen Salat. Deshalb kann man wohl auch nie genug Salatrezepte haben, wobei ich gestehen muss, dass ich mich […]

Suppengrünpaste – mein Gewürz-Allroundtalent

Suppengrünpaste – mein Gewürz-Allroundtalent

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und solche, die es (nicht) werden wollen, In Anbetracht der vielen Möglichkeiten, mit denen man sich im Internet und in modernen Kochbüchern, von denen ich wohlweislich kaum welche besitze, konfrontiert sieht, fällt mir immer wieder auf, wie „oldschool“ ich doch in […]

Kichererbsen-Auberginen-Eintopf mit Cranberries

Kichererbsen-Auberginen-Eintopf mit Cranberries

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und solche, die es (nicht) werden wollen, gestern kamen ein paar Zufälle zusammen, dass dieses Gericht, dessen Rezept ich heute für euch habe, endlich mal wieder auf den Tisch kam. Zuerst hatte ich kein richtiges Mittagessen, sondern nur ein paar Käsewürfel, […]

Cremig-scharfes Möhrenpesto

Cremig-scharfes Möhrenpesto

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und solche, die es (nicht) werden wollen, Ich kann unerträglich sein – manchmal komme ich mir vor wie Else Kling, die Älteren unter euch, die am Sonntag abend gelegentlich mal das Öffentlich-Rechtliche Fernsehen einschalten, werden sich erinnern (mein Gott, bin ich […]

#spontanbackwahn in herzhaft: Karotten-Blumenkohl-Kuchen

#spontanbackwahn in herzhaft: Karotten-Blumenkohl-Kuchen

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen! frischer als dieses Rezept geht’s quasi nicht: Heute morgen habe ich es in einem Kochbuch gefunden, mir überliegt, wie ich es gut abwandeln kann, gleich nachdem ich heimgekommen bin, habe ich die Küchenmaschine angeworfen […]


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