Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen. Erst recht, wenn man auf Diät ist.

Schlagwort: Parmesan

Vegetarische Linsen-„Bolognese“

Vegetarische Linsen-„Bolognese“

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen! Heute gibt’s ein leichtes, aber zugleich sehr vielseitiges und flexibel einsetzbares Rezept für euch: Meine vegetarische Lieblings-Variante der allseits beliebten Bolognese wird mit roten Linsen zubereitet, dazu kommt ganz ganz viel Gemüse in den […]

Mediterranes Rindertartar

Mediterranes Rindertartar

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen! Heute geht’s um rohes Fleisch und – da wollen wir doch gleich mal Klischees bedienen – das ist was für harte Kerle. 🙈 Im Falle von Rindertartar halte ich das für ein Gerücht, denn […]

Rote-Linsen-Risotto à la Provence mit Gemüse

Rote-Linsen-Risotto à la Provence mit Gemüse

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen! Wenn ich mittags Zeit und Gelegenheit zu kochen habe, freut mich das immer sehr. Aber selbst an eigentlich freien Tagen tendiere ich um diese Tageszeit zu einer schnellen Küche, denn eine zweistündige Kochsession (die […]

Tomaten-Zucchini-Auflauf

Tomaten-Zucchini-Auflauf

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und alle, die es (nicht) werden wollen, uiuiui, jetzt habe ich aber schon ein ganzes Weilchen nichts mehr gebloggt.🙈 Nunja, wer mir auf Instagram folgt, dürfte mitbekommen haben, dass meine Woche nicht sonderlich spannend war – ich hatte lauter doofe Erwachsenensachen […]

Cremig-scharfes Möhrenpesto

Cremig-scharfes Möhrenpesto

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und solche, die es (nicht) werden wollen, Ich kann unerträglich sein – manchmal komme ich mir vor wie Else Kling, die Älteren unter euch, die am Sonntag abend gelegentlich mal das Öffentlich-Rechtliche Fernsehen einschalten, werden sich erinnern (mein Gott, bin ich […]

Leichtes Bärlauchpesto

Leichtes Bärlauchpesto

Seid gegrüßt, liebe Kalorienzähler und solche, die es (nicht) werden wollen, Wir schreiben das Jahr 2008: Mutti und ich sind jetzt auf Diät. Sie hat mich gefragt, ob ich mitmachen will, für zwei kochen macht ja doch mehr Spaß als für einen und weil ich […]

Chili con Carne – meine neu entfachte Liebe

Chili con Carne – meine neu entfachte Liebe

Seid gegrüßt liebe Kalorienzähler und solche, die es (nicht) werden wollen, mit dem Chili und mir, das ist eine lustige kleine Geschichte, denn bevor ich mit dem Abnehmen angefangen habe, hatten wir eigentlich gar kein Verhältnis, denn Chili gab es hier quasi nie. Ich fand […]


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